Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп Пити
Как вкусно приготовить - Суп Пити
1. Этап
Мясо промойте, сложите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на огонь вариться.
2. Этап
Пока баранина варится, мелко нарежьте сало. Обжарьте его до золотистого цвета.
3. Этап
Затем в сковороду добавьте нашинкованный лук. Обжарьте ингредиенты вместе пару минут.
4. Этап
Приготовьте заправку, смешав зажарку с травами, перцем и лавровым листом.
5. Этап
После закипания воды с мясом, добавьте в суп заправку. Варите бульон 1,5 часа на медленном огне.
6. Этап
Как время пройдёт, добавьте в суп нарезанный крупно картофель, томатную пасту и горох.
7. Этап
Варите суп ещё 30 минут. А за 5 минут до конца добавьте чернослив, нарезанный кусочками.
8. Этап
Посолите суп, если нужно и добавьте кинзу. Приятного аппетита!
