Ингредиенты для - Малиновый пирог с творогом
Как вкусно приготовить - Малиновый пирог с творогом
1. Этап
Приступим к приготовлению теста. Смешаем в глубокой ёмкости холодное сливочное масло, соль, сахар и желтки.
2. Этап
Добавим муку, замесим тесто. В процессе можно добавить 1-2 ложки холодной воды.
3. Этап
Тесто должно получиться гладким и не должно липнуть к рукам.
4. Этап
Слегка смазываем форму для выпечки маслом, выкладываем в нее тесто, формируя дно и бортики. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
5. Этап
Смешиваем творог, яйцо, сахарную пудру и ванильный сахар. Если у вас сухой творог, можно добавить к нему ложку сметаны. Творожную начинку можно взбить блендером.
6. Этап
Выкладываем творожную начинку в частично испеченную песочную основу пирога, распределяем по ней малину.
7. Этап
И выпекаем при той же температуре еще 30 минут. Пирог подаем к столу остывшим.
