Манный пудинг из творога с морковью

1. Этап

Промытую морковь очищаем и нарезаем брусочками. Заливаем морковь холодной водой и доводим до кипения, затем варим 10 минут на медленном огне.

2. Этап

Пропускаем сваренную морковь через мясорубку.

3. Этап

Соединяем морковь с манкой.

4. Этап

Творог протираем через сито.

5. Этап

Вбиваем к моркови яйца. Кладем сахар и соль.

6. Этап

Добавляем творог.

7. Этап

Перемешиваем массу до однородности.

8. Этап

Форму для выпечки присыпаем сухарями. Равномерно распределяем тврожно-морковную массу.

9. Этап

Кладем сверху несколько кусочков сливочного масла. Выпекаем в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.

10. Этап

Приятного аппетита!