Тефтели из фарша с подливкой

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Очистите морковь и лук, овощи сполосните и просушите. Морковь натрите на средней терке, лук нарежьте кубиками.

3. Этап

Свинину нарежьте небольшими кубиками. Переложите мясо в чашу бленда, превратите в фарш.

4. Этап

Переложите фарш в миску, добавьте туда же готовый рис.

5. Этап

Морковь и лук поджарьте на растительном масле, добавьте в фарш.

6. Этап

Следом вбейте в миску куриное яйцо. Добавьте в фарш все специи и измельченный чеснок.

7. Этап

Перемешайте ингредиенты. Сформируйте тефтели, обваляйте их в кукурузной панировке.

8. Этап

Поджарьте тефтели с каждой стороны по 3-4 минуты.

9. Этап

Добавьте в сковороду томат, прикройте все крышкой и тушите 25 минут.

10. Этап

Тефтели готовы. Приятного аппетита!