Манник-стаканник

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Соедините в глубокой миске яйца, кефир, сахар и манку.

3. Этап

Все перемешайте и оставьте на 20-30 минут, чтобы манка набухла.

4. Этап

Затем добавьте растительное и растопленное и охлажденное сливочное масло.

5. Этап

Насыпьте муку и соду.

6. Этап

Тщательно перемешайте все до однородного состояния.

7. Этап

Форму смажьте маслом, дно и бока присыпьте мукой или манкой. Вылейте тесто и выпекайте пирог при температуре 180 градусов около 40 минут.

8. Этап

Готовность проверьте деревянной шпажкой. Достаньте пирог из форму, посыпьте его по желанию сахарной пудрой и подавайте к столу.

9. Этап

Приятного аппетита!