Мармелад из ежевики

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления мармелада из ежевики.

2. Этап

Ежевику помойте и выложите в кастрюлю.

3. Этап

Добавьте сахар по вкусу.

4. Этап

Залейте водой ягоду с сахаром. Доведите содержимое кастрюли до кипения и варите 5-7 минут.

5. Этап

Ягодный отвар процедите через дуршлаг в другую посуду, а ежевику протрите, избавляясь от твердых косточек.

6. Этап

Желатин насыпьте в мисочку.

7. Этап

Залейте холодной, кипяченой водой и дайте набухнуть в течение 10-15 минут.

8. Этап

Отвар ежевики с протертыми ягодами хорошо нагрейте и выложите в него желатин. Постоянно перемешивая, доведите желатин до растворения. После разлейте в формочки и поставьте в холод до застывания мармелада.

9. Этап

Застывший мармелад достаньте из формы и подавайте к столу.