Ингредиенты для - Маринад для грудинки
Как вкусно приготовить - Маринад для грудинки
1. Этап
Подготовьте ингредиенты для маринада, порежьте грудинку.
2. Этап
Перетрите в ступке все необходимые специи.
3. Этап
Перелейте сок вишневый в более глубокую и широкую миску. Добавьте к нему масло оливковое и сок одного лимона (если сам сок вишневый не сильно сладкий, можете добавить меньше лимонного сока).
4. Этап
Потом добавьте специи, все перемешайте хорошенько. Маринад готов к использованию!
5. Этап
Залейте грудинку маринадом, оставьте её мариноваться часиков на 5-6 в холодильнике. Время от времени переворачивайте куски, чтобы грудинка пропиталась со всех сторон. Запекайте грудинку сначала при 160 градусах минут 20 (включив обдув), потом уже при 140 градусах еще минут 40-45.
6. Этап
Готовая грудинка получатся сочной, румяной и ароматной. Подавать её можете с овощным салатом. Приятного аппетита!
