Ингредиенты для - Маринованные помидоры без специй
Как вкусно приготовить - Маринованные помидоры без специй
1. Этап
Подготовьте необходимые продукты для приготовления маринованных помидоров без специй.
2. Этап
Банки тщательно промойте с содой, сполосните, поставьте стерилизоваться над паром. Стерилизуйте 5-7 минут.
3. Этап
Помидоры промойте, выложите в банки, залейте кипятком.
4. Этап
Банки с помидорами с кипятком прикройте крышками, так овощи станут мягче. Дайте им выстояться в таком виде 5 минут. После чего кипяток слейте.
5. Этап
Приготовьте маринад. Вскипятите 1 литр воды, всыпьте туда сахар и соль, размешайте до полного их растворения, влейте уксус и сразу выключите огонь.
6. Этап
Помидоры залейте уже готовым горячим маринадом и сразу закатайте банки крышками. Банки переверните и утеплите одеялом. Пусть они остынут в таком виде.
7. Этап
Выход — 2 банки объемом по 450 грамм. Готовые помидоры в банках без специй храните в прохладном месте до зимы. Приятного аппетита!
