Мясная закуска в тыкве

1. Этап

Для начала подготовим нашу тыкву, вот она красавица!

2. Этап

Срежем крышечку и выскоблим всю мякоть и семечки, оставляя стеночки примерно 1-2 см толщиной. Остаются такие вот отходы, которые потом пошли в другой рецепт ( ну кроме семечек)

3. Этап

Теперь займемся фаршем и перцем

4. Этап

В мясной фарш добавляем натерта мелкой терке сыр и 2ст. л. соевого соуса, все хорошо вымешать

5. Этап

В куриный добавляем только 1ст. л. соевого соуса

6. Этап

Перец отрезать с двух сторон и вычистить семечки, должен получиться бочонок без дна, высотой чуть ниже нашей тыквы

7. Этап

Теперь на дно тыквы выкладываем немного мясного фарша, стараясь поплотнее утрамбовать

8. Этап

Затем в серединку ставим перец и наполняем его куриным фаршем

9. Этап

Затем заполняем все пустоты оставшимся мясным фаршем до самого верха

10. Этап

Закрываем крышечкой, фиксируем зубочистками

11. Этап

Упаковываем в рукав для запекания, переносим в любую форму или просто на противень, ставим в разогретую до 200С духовку примерно на час.

12. Этап

По истечению времени достаем

13. Этап

Снимаем нашу крышечку и даем полностью остыть

14. Этап

Затем режем на сегменты, полукруги (как вам больше нравится), украшаем по желанию ( у меня туда просилась именно сушеная зелень, своя, с огорода, которая потом и крошится на закуску)

15. Этап

Очень красивая, вкусная закуска сразу привлечет внимание ваших гостей!

16. Этап

Приятного аппетита!