Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясные ежики
Как вкусно приготовить - Мясные ежики
1. Этап
Рис отварите до полуготовности. Слейте воду.
2. Этап
Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле на среднем огне до золотистого цвета.
3. Этап
В миске смешайте фарш, рис, лук, яйцо и половину томатного соуса. добавьте соль и перец. Хорошо перемешайте.
4. Этап
Духовку разогрейте до 180 градусов. Форму для запекания смажьте сметаной. Скатайте из фарша шарики желаемой формы.
5. Этап
Смешайте остатки сметаны и томатный соус, добавьте соль и перец, немного воды. Хорошо перемешайте и залейте соусом ежики.
6. Этап
Форму накройте фольгой, запекайте блюдо 35-40 минут. За 10 минут до готовности снимите фольгу.
