Мясо под шубой

1. Этап

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и лук я заранее очистила, а мясо порезала на пластины толщиной 1 см. и отбила с двух сторон.

2. Этап

2. Картофель натрите на терке.

3. Этап

3. Лук порежьте полукольцами.

4. Этап

4. Помидор порежьте кружочками или полукружочками.

5. Этап

5. На дно жаропрочной формы для запекания выложите мясо в один слой, посолите и поперчите его.

6. Этап

6. Сверху выложите лук.

7. Этап

7. Затем ровным слоем разложите натертый картофель, также посолите и поперчите по вкусу.

8. Этап

8. Разложите помидоры.

9. Этап

9. Последним слоем выложите натертый на крупной терке сыр, отправьте в духовку на 50 минут (температура — 180 градусов). Если боитесь, что сыр раньше времени пригорит, то присыпьте им блюдо за 15 минут до готовности.

10. Этап

10. Мясо под шубой готово. К нему никакого гарнира не нужно, просто подайте мясо под шубой со свежим салатом. Приятного аппетита!