Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясо в вишневом соусе
Как вкусно приготовить - Мясо в вишневом соусе
1. Этап
1. Приготовьте соус: в вишню без косточек добавьте красное полусладкое вино, бальзамический уксус, нарезанный имбирь, соль, перец и хорошо перемешайте с помощью блендера до однородного состояния.
2. Этап
2. На растительном масле обжарьте мясо сначала с одной стороны, затем с другой до золотистой корочки. В конце посолите мясо и уберите с плиты.
3. Этап
3. В кастрюлю вылейте соус, добавьте крахмал, хорошо перемешайте и на минимальном огне подогрейте соус, добавив мясо так, чтобы растительное масло не попало в кастрюлю.
4. Этап
4. Томите мясо под крышкой в течение 40-50 минут, периодически перемешивая его. Приятного аппетита!
