Name: Мюсли-батончики
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: Хлопья злаковые - 200 г; Курага - 200 г; Орехи кешью - 5 ст. л.; Грецкие орехи - 5 ст. л.; Семена льна - 2 ст. л.; Финик - 100 г; Агар-агар - 1 ч. л.; Вода - 200 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Мюсли-батончики

1. Хлопья злаковые - 200 г

2. Курага - 200 г

3. Орехи кешью - 5 ст. л.

4. Грецкие орехи - 5 ст. л.

5. Семена льна - 2 ст. л.

6. Финик - 100 г

7. Агар-агар - 1 ч. л.

8. Вода - 200 мл

Как вкусно приготовить - Мюсли-батончики

1. Этап

Для приготовления мюсли-батончиков берем многозерновые хлопья ТМ "Мистраль" 5 злаков (хлопья овсяные, гречневые, пшеничные, ржаные, ячменные.)

2. Этап

Хлопья 5 злаков ТМ "Мистраль" высыпать в жаропрочную форму и подсушить в горячей духовке при температуре 170 градусов до золотисто-соломенного цвета.

1. Этап. Мюсли-батончики: Хлопья 5 злаков ТМ

3. Этап

Курагу залить кипятком и дать хорошо распариться. Распаренную курагу измельчить блендером до однородной воздушной массы.

1. Этап. Мюсли-батончики: Курагу залить кипятком и дать хорошо распариться. Распаренную курагу измельчить блендером до однородной воздушной массы.

4. Этап

К измельченной кураге в блендер добавляем очищенные от косточек финики и хорошо взбиваем.

5. Этап

Агар-агар развести в чашке кипятка и проварить 5-7 минут после закипания. Выключить огонь и оставить минут на 10.

6. Этап

Блендером измельчаем грецкие орехи и орехи кешью.

7. Этап

Смешать поджаренные хлопья из 5 злаков ТМ "Мистраль" с фруктовой массой, добавить измельченные грецкие орехи и орехи кешью, семена льна и агар-агар.

1. Этап. Мюсли-батончики: Смешать поджаренные хлопья из 5 злаков ТМ

8. Этап

Для обычных мюсли-батончиков выложить массу в квадратную форму толщиной 1 см, разровнять кулинарной лопаткой и разрезать на брусочки.

1. Этап. Мюсли-батончики: Для обычных мюсли-батончиков выложить массу в квадратную форму толщиной 1 см, разровнять кулинарной лопаткой и разрезать на брусочки.

9. Этап

Для более интересного варианта можно использовать силиконовую форму. Смочить её водой, уложить мюсли-массу по ячейкам и оставить на сутки при комнатной температуре.