Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мороженое Крем-брюле на вафлях
Как вкусно приготовить - Мороженое Крем-брюле на вафлях
1. Этап
Сгущёнку варить 2-2,5 часа. Я банку завязываю в пакет, чтобы клей не оседал на кастрюле, потом трудно отмывать.
2. Этап
Сливки охладить в холодильнике, затем взбить. Добавить к сливкам вареную сгущенку, взбить.
3. Этап
Подходящую форму выложить пищевой плёнкой и положить вафли по размеру формы. Обрезать их, если необходимо (этот шаг можно пропустить, если мороженое будет без вафель).
4. Этап
На вафли выложить сливочную массу, закрыть коржами, затянуть сверху форму плёнкой. Убрать в морозилку до полной заморозки.
5. Этап
Через 4-6 часов можно снимать пробу!
