Нектарины с сыром фета на мангале

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Нектарины нужно брать крепкие, но спелые, без вмятин и повреждений на кожице. Можно взять персики.

2 . Этап

Удалите косточки из нектаринов.

3 . Этап

Чеснок почистите и измельчите.

4 . Этап

Смешайте чеснок, травы и оливковое масло.

5 . Этап

Фету размять вилкой.

6 . Этап

На два слоя фольги выложить сначала нектарины.

7 . Этап

Потом положить фету.

8 . Этап

Залить маслом с травами.

9 . Этап

Плотно завернуть фольгу и положить на мангал. Его нужно заранее разжечь, в идеале сначала пожарить шашлык, а нектаринам хватит оставшегося жара.

10 . Этап

15 минут и готово! Подавать горячими, с пылу с жару, под бокал холодного белого.