Нектарины с сыром фета на мангале

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Нектарины нужно брать крепкие, но спелые, без вмятин и повреждений на кожице. Можно взять персики.

2. Этап

Удалите косточки из нектаринов.

3. Этап

Чеснок почистите и измельчите.

4. Этап

Смешайте чеснок, травы и оливковое масло.

5. Этап

Фету размять вилкой.

6. Этап

На два слоя фольги выложить сначала нектарины.

7. Этап

Потом положить фету.

8. Этап

Залить маслом с травами.

9. Этап

Плотно завернуть фольгу и положить на мангал. Его нужно заранее разжечь, в идеале сначала пожарить шашлык, а нектаринам хватит оставшегося жара.

10. Этап

15 минут и готово! Подавать горячими, с пылу с жару, под бокал холодного белого.