Немецкий ореховый хлеб
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час. 20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Немецкий ореховый хлеб

1. Молоко - 270 миллилитров
2. Масло сливочное - 30 грамм
3. Яйцо - 1 штука
4. Фундук - 300 грамм
5. Корица молотая - 0,5 чайных ложки
6. Мука пшеничная - 270 грамм
7. Соль - 0,5 чайных ложки
8. Сахар - 130 грамм
9. Сахарная пудра - 100 грамм
10. Дрожжи свежие - 20 грамм
11. Вода - 25 миллилитров

Как вкусно приготовить - Немецкий ореховый хлеб

1. Этап

1. Взбейте вместе мягкое масло, теплое молоко (100 мл), яйцо, дрожжи, муку, соль и 30 г сахара. Оставьте смесь набухать на 30 минут.

1. Этап. Немецкий ореховый хлеб: 1. Взбейте вместе мягкое масло, теплое молоко (100 мл), яйцо, дрожжи, муку, соль и 30 г сахара. Оставьте смесь набухать на 30 минут.

2. Этап

2. Пока займитесь начинкой. В сотейнике доведите до кипения молоко, сахар и корицу. Затем в массу всыпьте измельчённые орехи. Всё перемешайте и остудите.

1. Этап. Немецкий ореховый хлеб: 2. Пока займитесь начинкой. В сотейнике доведите до кипения молоко, сахар и корицу. Затем в массу всыпьте измельчённые орехи. Всё перемешайте и остудите.

3. Этап

3. Мучную массу замешайте в тесто. Раскатайте её в прямоугольную форму. Потом смажьте сверху ореховой начинкой.

1. Этап. Немецкий ореховый хлеб: 3. Мучную массу замешайте в тесто. Раскатайте её в прямоугольную форму. Потом смажьте сверху ореховой начинкой.

4. Этап

4. Затем тесто разрежьте по длине пополам, не разрезая один конец, и заплетите в косу.

1. Этап. Немецкий ореховый хлеб: 4. Затем тесто разрежьте по длине пополам, не разрезая один конец, и заплетите в косу.

5. Этап

5. После этого оставьте изделие подниматься в течение 30 минут под полотенцем при комнатной температуре.

1. Этап. Немецкий ореховый хлеб: 5. После этого оставьте изделие подниматься в течение 30 минут под полотенцем при комнатной температуре.

6. Этап

6. Выпекайте хлеб 35 минут при 160 градусах в духовке.

1. Этап. Немецкий ореховый хлеб: 6. Выпекайте хлеб 35 минут при 160 градусах в духовке.

7. Этап

7. Пока сделайте заливку. Доведите до кипения воду с сахарной пудрой. Смажьте готовое изделия.

1. Этап. Немецкий ореховый хлеб: 7. Пока сделайте заливку. Доведите до кипения воду с сахарной пудрой. Смажьте готовое изделия.

8. Этап

8. Подавайте немецкий хлеб в тёплом или холодном виде, порезав на кусочки. Приятного чаепития!

1. Этап. Немецкий ореховый хлеб: 8. Подавайте немецкий хлеб в тёплом или холодном виде, порезав на кусочки. Приятного чаепития!