Ингредиенты для - Огурцы трехкратной заливки
Как вкусно приготовить - Огурцы трехкратной заливки
1. Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления консервированных огурцов.
2. Этап
В стерилизованную банку выложите помытый укроп и листья вишни.
3. Этап
Добавьте очищенный и вымытый чеснок.
4. Этап
Огурцы предварительно помойте и подержите несколько часов в холодной воде. Благодаря этой процедуре, они будут хрустящими. Обрежьте кончики у огурцов, в которых накапливаются нитраты, и выложите огурцы в банку.
5. Этап
Воду вскипятите и в банку с огурцами и специями залейте кипяток первый раз. Накройте банку стерилизованной крышкой и дайте постоять 20 минут.
6. Этап
После воду слейте в кастрюлю и опять доведите до кипения. Во второй раз залейте кипяток в банку и снова дайте постоять 20 минут. Затем воду слейте в кастрюлю. А в банку добавьте столовую ложку крупной соли, столовую ложку сахара и столовую ложку 9% уксуса. Вскипятите воду и в третий раз залейте в банку.
7. Этап
Закатайте банку крышкой, переверните верх дном и накройте одеялом. Оставляйте так до полного остывания банки. Храните огурцы в прохладном помещении.
