Информация о рецепте
Ингредиенты для - Острая курица по-китайски
Как вкусно приготовить - Острая курица по-китайски
1. Этап
1. Смешаем соевый соус и имбирь. Маринуем курицу полчаса.
2. Этап
2. Затем каждый кусочек обваливаем в крахмале, жарим во фритюре. Откидываем готовые кусочки на салфетку, чтобы лишний жир впитался.
3. Этап
3. В сковороде смешаем сок, варенье, небольшое количество растительного масла и оставшийся после панировки крахмал. Если не осталось - добавьте 2-3 чайные ложки крахмала. Доводим до кипения и томим на маленьком огне, пока соус не загустеет. Затем всыпаем курицу и тушим еще несколько минут.
4. Этап
4. При подаче украсьте зеленью. Готово!
