Информация о рецепте
Ингредиенты для - Острые баклажаны по-грузински
Как вкусно приготовить - Острые баклажаны по-грузински
1. Этап
Баклажаны моем и режем колечками.
2. Этап
Обжариваем баклажаны на растительном масле до золотистой корочки. Соль по вкусу.
3. Этап
Мелко нарезаем перец и чеснок.
4. Этап
Приготовим заправку для баклажанов: смешаем 1/4 стакана уксуса и 1/4 стакана растительного масла. Баклажаны смешиваем с перцем и чесноком, выкладываем в глубокую тарелку и поливаем заправкой.
5. Этап
Перед подачей блюдо должно постоять пару часов в холодильнике. Приятного аппетита!
