Ингредиенты для - Хрустящие мультизлаковые хлебцы из поленты
Как вкусно приготовить - Хрустящие мультизлаковые хлебцы из поленты
1. Этап
Для хлебцев брала 3 разные готовые смеси семечек. В итоге получился такой состав смеси: семяна льна, семяна кунжута, ядра семян тыквы, ядра семян подсолнечника, ядра фундука жареные, цедра лимона, розмарин и перец розовый. Можно поэкспериментировать с разными семечками и специями.
2. Этап
В миску высыпать поленту, влить масло и залить кипятком. Закрыть крышкой и оставить на 1час.
3. Этап
К разбухшей поленте добавить смесь семян и специй, посолить. Тщательно перемешать. Попробовать на соль и специи, при необходимости добавить.
4. Этап
Тесто выложить ложкой на пергамент, аккуратно распределить, чтобы толщина была около 5мм. Верх можно выровнять скалкой.
5. Этап
Пергамент аккуратно переложить на противень. Хлебцы произвольно нарезать прямо на пергаменте. Выпекать в духовке 45 минут при 150 градусах.
6. Этап
Достав противень из духовки, дать хлебцам остыть на пергаменте. Отличный перекус, очень вкусно с молоком. Приятного аппетита!
