Открытый фруктово-ягодный пирог

1 . Этап

Муку просеяла в миску. Насыпала сахар, ванильный сахар, дрожжи, соль и перемешала сухие ингредиенты. Налила тёплое молоко, растопленное масло и тщательно перемешала тесто. Противень застелила пергаментом и выложила тесто. Его распределила по всему противню, сделала небольшие бортики. Очистила яблоки от кожицы и нарезала маленькими кусочками. Малину разложила сверху на яблоки. Противень поставила не в горячую, а тёплую духовку. Через 10 минут сделала температуру духовки 180 градусов и выпекала пирог до готовности, 25 минут. Пока пирог выпекался, сделала заливку. Сметану смешала с сахаром.

2 . Этап

Крупную, замороженную клубнику нарезала пополам. На горячий пирог вылила сметану с сахаром и сверху разложила половинки клубники.

3 . Этап

Остывший пирог нарезала.

4 . Этап

Сметана при нарезание пирога не растекается.

5 . Этап

Очень вкусный пирог! Понравился всем кто его ел.