Name: Овощное заливное в яичной скорлупе
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Yield: 3
Ingredients: Яйца - 4 штуки; Кукуруза консервированная - 50 грамм; Морковь - 1 штука; Бульон - 250 миллилитров; Желатин - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

4 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Овощное заливное в яичной скорлупе

1. Яйца - 4 штуки

2. Кукуруза консервированная - 50 грамм

3. Морковь - 1 штука

4. Бульон - 250 миллилитров

5. Желатин - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Овощное заливное в яичной скорлупе

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Одно яйцо отварите вкрутую. Морковь отварите до готовности.

2. Этап

Яйцо и морковь порежьте кубиком. Смешайте их вместе с кукурузой.

3. Этап

В теплом бульоне растворите желатин, оставьте его так на 15 минут для набухания.

4. Этап

В трех яйцах, которые мы оставили сырыми, сделайте небольшие отверстия, через которые вылейте белок и желток. Скорлупу аккуратно промойте под проточной водой. Белок и желток не выбрасывайте, из них получится отменный омлет.

1. Этап. Овощное заливное в яичной скорлупе: В трех яйцах, которые мы оставили сырыми, сделайте небольшие отверстия, через которые вылейте белок и желток. Скорлупу аккуратно промойте под проточной водой. Белок и желток не выбрасывайте, из них получится отменный омлет.

5. Этап

Заполните скорлупу смесью кукурузы, моркови и яйца, также положите листики петрушки. Сложите как можно плотнее, но не повредите скорлупу. Затем залейте подготовленным желатином. Поставьте яйца в подходящую тарелочку, чтобы они находились в вертикальном положении.

1. Этап. Овощное заливное в яичной скорлупе: Заполните скорлупу смесью кукурузы, моркови и яйца, также положите листики петрушки. Сложите как можно плотнее, но не повредите скорлупу. Затем залейте подготовленным желатином. Поставьте яйца в подходящую тарелочку, чтобы они находились в вертикальном положении.

6. Этап

Отправьте яйца в холодильник минимум на 2 часа, но лучше оставить их на всю ночь. Перед подачей скорлупу очистите, у вас получатся красивейшие яйца. Поставьте их на тарелочку, украсьте зеленью и смело подавайте к столу. Ваши гости будут в восторге!