Панна-котта с киви

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты.

2 . Этап

В ковш или кастрюлю всыпьте сахарный песок и ванильный сахар, оставляя 1-2 ст.л. для пюре из киви.

3 . Этап

Влейте сливки, доведите их практически до кипения, поместив ковш на плиту. Выключите нагрев и всыпьте желатин. Аккуратно перемешайте и оставьте на 5 минут, затем еще раз перемешайте, чтобы желатин растворился.

4 . Этап

Разлейте теплые сливки в стаканы, креманки или чашки. Поместите емкости в холодильник примерно на 1-2 часа для застывания.

5 . Этап

Киви очистите от кожуры и промойте, нарежьте ломтиками в чашу блендера или измельчителя. Всыпьте 1-2 ст.л. сахара и пробейте в пюре.

6 . Этап

Выложите пюре из киви в стаканы с желе.

7 . Этап

Украсьте по своему вкусу, к примеру — ломтиками киви или свежей мятой, подайте десерт к столу.