Ингредиенты для - Парфе с персиком и медом
Как вкусно приготовить - Парфе с персиком и медом
1. Этап
Персики обдайте кипятком, удалите кожу и измельчите блендером в пюре.
2. Этап
Сливки взбейте в течении 5 минут до пышной пены.
3. Этап
Яйцо разделите на белок и желток. Желток взбейте на водяной бане и затем смешайте с персиковым пюре и сливками.
4. Этап
Белок взбейте в отдельной миске, в середине добавьте мед. Масса должна иметь глянцевую текстуру.
5. Этап
Смешайте белок с персиковой массой, разлейте по бокалам, охладите и подавайте.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
7. Этап
Парфе с персиком и медом это нежнейший кремовый десерт, готовить довольно просто, самое главное берите для приготовления очень спелые персики, количество меда добавляйте по вашему вкусу и в зависимости от сладости персиков. Подавайте как завершение праздничного застолья или фуршета.
