Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паштет из говяжьей печени классический
Как вкусно приготовить - Паштет из говяжьей печени классический
1. Этап
Порежьте крупными кусочками печень, очищенные лук, морковь. Сложите все в кастрюлю и добавьте туда перец, лавровый лист.
2. Этап
Залейте холодной водой и варите 1 час. За 5 минут до конца варки посолите.
3. Этап
Слейте воду, достаньте лаврушку и остудите продукты. При помощи мясорубки или блендера доведите их до пюреобразного состояния, добавив сало и очищенный чеснок.
4. Этап
Добавьте в паштет сливочное масло. Приятного аппетита!
