Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паштет из куриной печени домашний
Как вкусно приготовить - Паштет из куриной печени домашний
1. Этап
Промытую и высушенную печень обжарьте в сливочном масле около 6 минут, помешивая.
2. Этап
Лук с чесноком почистите, помойте, мелко нарубите. Обжарьте их в масле со специями и солью до готовности.
3. Этап
Лук, чеснок и печень пропустите через блендер до измельчения.
4. Этап
Добавьте сливочное масло (10 г оставьте на следующий шаг) и взбейте паштет до пышного состояния.
5. Этап
Переложите паштет в форму. Немного растопите масло и полейте им сверху.
6. Этап
Полностью остудите блюдо и уберите в холодильник. Приятной дегустации!
