Name: Паста с креветками и вином
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Масло оливковое - 2 ст. ложки; Лук репчатый - 1/2 штуки; Чеснок - 4 зубчика; Креветки крупные - 450 грамм; Лимонный сок - 2 штуки; Горячий соус - 4 капли; Соль и свежемолотый черный перец - по вкусу; Паста "Волосы ангела" - 240 грамм; Нарезанный свежий базилик - по вкусу; Мелко нарезанная зелень петрушки - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Паста с креветками и вином

1. Масло оливковое - 2 ст. ложки

2. Лук репчатый - 1/2 штуки

3. Чеснок - 4 зубчика

4. Креветки крупные - 450 грамм

5. Лимонный сок - 2 штуки

6. Горячий соус - 4 капли

7. Соль и свежемолотый черный перец - по вкусу

8. Паста "Волосы ангела" - 240 грамм

9. Нарезанный свежий базилик - по вкусу

10. Мелко нарезанная зелень петрушки - по вкусу

Как вкусно приготовить - Паста с креветками и вином

1. Этап

1. В средней кастрюле вскипятить воду и посолить. Добавить пасту и варить до готовности. Слить воду и зарезервировать 1-2 стакана жидкости. Мелко нарезать базилик и петрушку.

2. Этап

2. Разогреть 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Готовить от 2 до 3 минут, до прозрачности лука.

1. Этап. Паста с креветками и вином: 2. Разогреть 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Готовить от 2 до 3 минут, до прозрачности лука.

3. Этап

3. Добавить очищенные креветки и перемешать. Жарить 2 минуты.

4. Этап

4. Добавить лимонный сок, белое вино и горячий соус. Приправить солью и черным перцем по вкусу. Аккуратно перемешать и уменьшить огонь.

1. Этап. Паста с креветками и вином: 4. Добавить лимонный сок, белое вино и горячий соус. Приправить солью и черным перцем по вкусу. Аккуратно перемешать и уменьшить огонь.

5. Этап

5. Выложить в сковороду приготовленную пасту и перемешать. Если блюдо кажется вам слишком густым, вы можете добавить дополнительно зарезервированную жидкость, оставшуюся после приготовления пасты.