Паста с курицей и баклажанами

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, посолите, добавьте специи, сок лимона и перемешайте. Оставьте на 10 минут, но если времени совсем нет, то можно приступать к приготовлению сразу.

3. Этап

Нарежьте небольшой соломкой баклажаны и лук.

4. Этап

Обжарьте на среднем огне филе, добавьте лук, баклажаны, и готовьте всё вместе до готовности всех ингредиентов.

5. Этап

Затем добавьте нарезанные кубиками помидор и чеснок.

6. Этап

Продолжайте тушить еще 3-5 минут. В процессе отрегулируйте на соль.

7. Этап

Параллельно отварите пасту в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке и заправьте сливочным маслом.

8. Этап

Соедините пасту и содержимое сковороду, перемешайте и прогрейте пару минут. Паста с курицей и баклажанами готова.

9. Этап

Приятного аппетита!