Паста с жареными помидорами

1. Этап

Продукты.

2. Этап

1. Поставьте большую кастрюлю с водой, доведите до кипения и хорошо посолите. Опустите спагетти и варите до состояния аль-денте. Обычно это минут 7. Параллельно разогрейте оливковое масло и бросьте раздавленный и крупно нарубленный чеснок.

3. Этап

2. Чеснок прогрейте до аромата и сразу кидайте в сковороду помидоры черри. Те, что покрупнее, можно располовинить. Потряхивая сковороду, слегка подрумяньте помидоры.

4. Этап

3. Для пасты возьмите не всю коробочку сыра, для 2 порций будет перебор. Достаточно 4 треугольничка. Я выбрала сливочный и четыре сыра – идеально!

5. Этап

4. Добавьте сыр в сковороду и выключите огонь.

6. Этап

5. Пасту слейте, сохранив чуть отвара.

7. Этап

6. Выложите пасту в сковороду, быстро перемешайте, разминая сыр. При необходимости добавьте чуть воды от варки пасты.

8. Этап

7. Выкладывайте в подогретые тарелки, посыпайте свежесмолотым черным перцем и базиликом. Можно дополнительно сбрызнуть оливковым маслом.

9. Этап

8. И за стол, скорее, пока не остыло!

10. Этап

На здоровье! Аромат замечательный!