Информация о рецепте
Ингредиенты для - Печенье Паутинка
Как вкусно приготовить - Печенье Паутинка
1. Этап
Духовку разогреваем до 175 градусов. Масло и 300 гр сахара взбиваем. Добавляем 2 яйца.
2. Этап
Добавляем муку и замешиваем тесто.
3. Этап
Яичные белки взбиваем с лимонным соком и 330 гр сахара до стойкой пены. Разделите белки на две части и 1/4 от общей массы переложите в отдельную тарелку. Добавьте в нее какао-порошок.
4. Этап
Из теста вырежьте кружочки. Выпекайте печенье около 10 минут.
5. Этап
Теперь украсим. Белки шоколадного цвета ножом распределите по печенью. Теперь с помощью кодитерского шприца с острой насадкой светлую белковую глазурь распределите спирально. Острием ножа проведите по поверхности глазури.
