Печеночные оладьи с грибами

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Куриную печень переложите в чашу блендера.

3. Этап

Очистите лук, нарежьте небольшими кубиками и добавьте к печени.

4. Этап

Шампиньоны вымойте и просушите, нарежьте произвольно и добавьте в чашу.

5. Этап

Следом вбейте в чашу куриное яйцо.

6. Этап

Измельчите все ингредиенты на средних оборотах до однородной массы.

7. Этап

Добавьте в основу пшеничную муку, соль и перец, измельчите все еще раз.

8. Этап

Сковороду разогрейте, смажьте маслом, выкладывайте тесто столовой ложкой. Жарьте оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны, на небольшом огне.

9. Этап

Приятного вам аппетита!