Перец фаршированный рисом и сыром

1. Этап

Подготовьте необходимые продукты для фаршированного перца с сыром.

2. Этап

Рис хорошо промойте и отварите до полуготовности. Переложите в подходящую посуду и немного остудите.

3. Этап

К рису добавьте консервированную кукурузу без жидкости.

4. Этап

Лук и морковь очистите и нарежьте мелким кубиком. Обжарьте до мягкости на растительном масле.

5. Этап

Добавьте обжаренные овощи к рису с кукурузой.

6. Этап

Посолите и поперчите по вкусу. По желанию добавьте любимые специи.

7. Этап

Перец помойте и обсушите. Разрежьте пополам и очистите от семян. Выложите их в форму для запекания.

8. Этап

Наполните перцы подготовленной начинкой.

9. Этап

Форму накройте фольгой и поставьте в разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут.

10. Этап

По истечении времени достаньте перец, снимите фольгу и посыпьте натертым сыром. Отправьте в духовку еще на 10 минут без фольги.

11. Этап

Перец фаршированный рисом и сыром готов! Приятного аппетита!