Песочное печенье курабье Бакинское

1. Этап

В миску выкладываем мягкое сливочное масло, сахарную пудру и ванилин.

2. Этап

Взбиваем до посветления и пышности.

3. Этап

В масляную смесь добавляем яичные белки.

4. Этап

Взбиваем до однородной, пышной, легкой массы.

5. Этап

Понемногу добавляем муку.

6. Этап

Быстро замешиваем однородное тесто.

7. Этап

Перекладываем тесто в кондитерский мешок.

8. Этап

С насадкой "закрытая звезда".

9. Этап

Отсаживаем печенье на противень на растоянии друг от друга.

10. Этап

В середине делаем небольшое углубление. В середину выкладываем густое яблочное повидло. Выпекаем при 200 ⁰С 15 минут.

11. Этап

Приятного аппетита.