Песочное печенье курабье Бакинское

1 . Этап

В миску выкладываем мягкое сливочное масло, сахарную пудру и ванилин.

2 . Этап

Взбиваем до посветления и пышности.

3 . Этап

В масляную смесь добавляем яичные белки.

4 . Этап

Взбиваем до однородной, пышной, легкой массы.

5 . Этап

Понемногу добавляем муку.

6 . Этап

Быстро замешиваем однородное тесто.

7 . Этап

Перекладываем тесто в кондитерский мешок.

8 . Этап

С насадкой "закрытая звезда".

9 . Этап

Отсаживаем печенье на противень на растоянии друг от друга.

10 . Этап

В середине делаем небольшое углубление. В середину выкладываем густое яблочное повидло. Выпекаем при 200 ⁰С 15 минут.

11 . Этап

Приятного аппетита.