Name: Песочный торт с заварным кремом
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Yield: 6
Ingredients: Мука - 400 грамм; Маргарин - 400 грамм; Яйцо - 1 штука; Сода - 1/2 чайных ложки; Молоко - 800 миллилитров; Сахар - 250 грамм; Яйца - 3 штуки; Мука - 2 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

4 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Песочный торт с заварным кремом

1. Мука - 400 грамм

2. Маргарин - 400 грамм

3. Яйцо - 1 штука

4. Сода - 1/2 чайных ложки

5. Молоко - 800 миллилитров

6. Сахар - 250 грамм

7. Яйца - 3 штуки

8. Мука - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Песочный торт с заварным кремом

1. Этап

Первым делом вам необходимо приготовить крем. Для этого в кастрюльку влейте молоко, поставьте его на плиту. В миску вбейте яйца, добавьте муку и сахар. Тщательно все перемешайте и введите смесь в молоко. Прогрейте крем, чтобы он загустел, но не доводите его до кипения.

2. Этап

Теперь вам необходимо приготовить тесто. Для этого руками превратите в крошку нарубленный холодный маргарин с мукой, смешанной с содой. Затем вбейте сырое куриное яйцо, замесите тесто.

1. Этап. Песочный торт с заварным кремом: Теперь вам необходимо приготовить тесто. Для этого руками превратите в крошку нарубленный холодный маргарин с мукой, смешанной с содой. Затем вбейте сырое куриное яйцо, замесите тесто.

3. Этап

Разделите тесто на семь одинаковых частей и положите их в холодильник на полчаса, чтобы тесто охладилось.

4. Этап

Затем каждую часть раскатайте в пласт, вырежете при помощи тарелки круг. Запекайте коржи в духовке при температуре двести градусов по семь минут каждый. Также запеките остатки теста.

1. Этап. Песочный торт с заварным кремом: Затем каждую часть раскатайте в пласт, вырежете при помощи тарелки круг. Запекайте коржи в духовке при температуре двести градусов по семь минут каждый. Также запеките остатки теста.

5. Этап

После того, как все коржи остынут, смажьте их кремом и соберите торт. Со всех сторон присыпьте торт измельченными крошками от остатков коржей. Поставьте торт в холодильник на пару часов, чтобы коржи пропитались кремом.