Name: Плетенка из дрожжевого теста с орехами
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 6
Ingredients: Молоко - 1/8 литра; Орехи - 150 грамм; Мука - 500 грамм; Масло сливочное - 150 грамм; Яйца - 1 штука; Сливки - 3 ст. ложки; Корица - 3 щепотки; Соль - 1 щепотка; Сахар - 125 грамм; Сахарная пудра - 4 ст. ложки; Дрожжи - 25 грамм; Сок лимона - 1 штука; Ром - 2 ст. ложки; Абрикосовое повидло - 3 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Плетенка из дрожжевого теста с орехами

1. Молоко - 1/8 литра

2. Орехи - 150 грамм

3. Мука - 500 грамм

4. Масло сливочное - 150 грамм

5. Яйца - 1 штука

6. Сливки - 3 ст. ложки

7. Корица - 3 щепотки

8. Соль - 1 щепотка

9. Сахар - 125 грамм

10. Сахарная пудра - 4 ст. ложки

11. Дрожжи - 25 грамм

12. Сок лимона - 1 штука

13. Ром - 2 ст. ложки

14. Абрикосовое повидло - 3 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Плетенка из дрожжевого теста с орехами

1. Этап

1. Замесите тесто. Для этого 500 грамм муки смешайте с 50 граммами сахара и яйцом.

2. Этап

2. Добавьте 150 грамм сливочного масла, щепотку соли, 1/8 литра молока с разведенными в нем 25 граммами дрожжей.

1. Этап. Плетенка из дрожжевого теста с орехами: 2. Добавьте 150 грамм сливочного масла, щепотку соли, 1/8 литра молока с разведенными в нем 25 граммами дрожжей.

3. Этап

3. Хорошо вымесите тесто, выбейте из него воздух. Поставьте его в теплое место подходить.

4. Этап

4. Подготовьте начинку. 150 грамм орехов измельчите, добавьте 75 грамм сахара, 1 столовую ложку рома, 3 столовые ложки сливок, 100 грамм абрикосового повидла и немного корицы.

1. Этап. Плетенка из дрожжевого теста с орехами: 4. Подготовьте начинку. 150 грамм орехов измельчите, добавьте 75 грамм сахара, 1 столовую ложку рома, 3 столовые ложки сливок, 100 грамм абрикосового повидла и немного корицы.

5. Этап

5. Когда тесто подойдет, обомните его и раскатайте в пласт. Сверху распределите начинку. Сверните тесто по продольной стороне, разрежьте его вдоль пополам. Обе части красиво переплетите.

1. Этап. Плетенка из дрожжевого теста с орехами: 5. Когда тесто подойдет, обомните его и раскатайте в пласт. Сверху распределите начинку. Сверните тесто по продольной стороне, разрежьте его вдоль пополам. Обе части красиво переплетите.

6. Этап

6. Переложите плетенку на противень, дайте ей постоять еще 10 минут. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 50 минут, затем снимите с противня и остудите.