Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маринованный чеснок зубчиками без стерилизации
Как вкусно приготовить - Маринованный чеснок зубчиками без стерилизации
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Очистите чеснок от шелухи, выложите зубчики в глубокую емкость и промойте их в воде.
3. Этап
Выложите зубчики в чистую банку. В отдельной емкости вскипятите воду и залейте ее в банку. Накройте жестяной крышкой и оставьте на 10 минут для пропаривания.
4. Этап
В казан всыпьте соль, горошины черного перца.
5. Этап
Замените жестяную крышку на сливную и слейте горячую воду из банки в казан или ковш. Доведите содержимое казана до кипения, выключите нагрев и влейте уксус.
6. Этап
Залейте кипящим маринадом пропаренный чеснок в банке.
7. Этап
Закатайте с помощью ключа для консервации и дайте остыть, а затем перенесите на хранение.
