Соус Сатай
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Соус Сатай

1. Кокосовое молоко - 200 миллилитров
2. Арахис жареный - 80-100 грамм
3. Перец чили - 1/2 штуки
4. Чеснок - 2 зубчика
5. Корень имбиря - 10 грамм
6. Сахар - 1/2 ст. ложки
7. Соевый соус - 2-3 ст. ложек
8. Рыбный соус - 1-2 ст. ложек
9. Соль - 1-2 щепоток

Как вкусно приготовить - Соус Сатай

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Соус Сатай: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

В сотейник налейте кокосовое молоко.

1. Этап. Соус Сатай: В сотейник налейте кокосовое молоко.

3. Этап

Добавьте обжаренный и измельченный арахис, сахар, порезанный чеснок, корень имбиря и острый перец чили. На среднем огне доведите до кипения и проварите на медленном огне 6-7 минут.

1. Этап. Соус Сатай: Добавьте обжаренный и измельченный арахис, сахар, порезанный чеснок, корень имбиря и острый перец чили. На среднем огне доведите до кипения и проварите на медленном огне 6-7 минут.

4. Этап

Погружным блендером измельчите соус до однородной массы.

1. Этап. Соус Сатай: Погружным блендером измельчите соус до однородной массы.

5. Этап

Добавьте соевый и рыбный соусы. Посолите по вкусу.

1. Этап. Соус Сатай: Добавьте соевый и рыбный соусы. Посолите по вкусу.

6. Этап

Соус "Сатай" готов!

1. Этап. Соус Сатай: Соус