Информация о рецепте
Ингредиенты для - Плов с черносливом и курицей
Как вкусно приготовить - Плов с черносливом и курицей
1. Этап
1. Подготовим ингредиенты. Лук и морковку моем, чистим и мелко нарезаем.
2. Этап
2. Ставим греться сковороду с растительным маслом, и обжариваем на нем овощи. Специи и приправы тем временем смешаем между собой отдельно.
3. Этап
3. Когда лук зарумянится, - убавляем огонь, всыпаем специи, и тушим все вместе 5 минут, затем добавляем куриное филе. Тушим еще 10 минут
4. Этап
4. Рис промываем, а чернослив замачиваем в воде. Когда курица будет почти готова, - слоев выкладываем рис, и добавим чернослив и зубчики чеснока.
5. Этап
5. Заливаем водой так, чтобы она была на палец выше уровня риса. Тушим под крышкой 20 минут.
6. Этап
6. Теперь перемешаем все содержимое казана, и рассыпаем по тарелкам. Готово!
