Name: Почти макаруны Вупи пай
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Молоко - 100 мл; Мука - 240 грамм; Масло сливочное - 160 грамм; Яйцо куриное - 1 штука; Какао - 2 ст. ложки; Соль - 1 щепотка; Сахарная пудра - 30-50 грамм; Ванилин - 1 щепотка; Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки; Лимонный сок - 1/2 ст. ложки; Сахар тростниковый - 200 грамм; Сливочный сыр (холодный) - 150 грамм; Красный краситель - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Почти макаруны Вупи пай

1. Молоко - 100 мл

2. Мука - 240 грамм

3. Масло сливочное - 160 грамм

4. Яйцо куриное - 1 штука

5. Какао - 2 ст. ложки

6. Соль - 1 щепотка

7. Сахарная пудра - 30-50 грамм

8. Ванилин - 1 щепотка

9. Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки

10. Лимонный сок - 1/2 ст. ложки

11. Сахар тростниковый - 200 грамм

12. Сливочный сыр (холодный) - 150 грамм

13. Красный краситель - 1 штука

Как вкусно приготовить - Почти макаруны Вупи пай

1. Этап

1. Для начала добавьте в молоко лимонный сок и дайте ему постоять 10 минут, чтобы произошла реакция. Муку просейте с разрыхлителем и какао, добавьте соль. Хорошо перемешайте.

2. Этап

2. Сахар смешайте со сливочным маслом миксером, начиная с небольшой скорости. Добавьте яйцо и ванилин, снова хорошо смешайте.

1. Этап. Почти макаруны Вупи пай: 2. Сахар смешайте со сливочным маслом миксером, начиная с небольшой скорости. Добавьте яйцо и ванилин, снова хорошо смешайте.

3. Этап

3. Частями добавьте просеянную муку и молоко, перемешайте до однородного состояния. По желанию пищевым красителем придайте тесту необходимый цвет.

1. Этап. Почти макаруны Вупи пай: 3. Частями добавьте просеянную муку и молоко, перемешайте до однородного состояния. По желанию пищевым красителем придайте тесту необходимый цвет.

4. Этап

4. Переложите тесто в пакет со срезанным уголком и на застеленный пергаментной бумагой противень высадите небольшие кружочки на расстоянии друг от друга. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.