Ингредиенты для - Пончики на ряженке
Как вкусно приготовить - Пончики на ряженке
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты перед началом приготовления.
2. Этап
В просторную миску вбейте яйца и добавьте сахар.
3. Этап
Миксером взбивайте эти ингредиенты до получения пышной массы.
4. Этап
Добавьте ряженку. Венчиком все перемешайте.
5. Этап
Просейте всю муку. Добавьте разрыхлитель.
6. Этап
Замесите мягкое тесто, не прилипающее к рукам.
7. Этап
Затем в сотейнике на среднем огне разогрейте все растительное масло. От общей массы теста отделяйте небольшие части весом примерно в 30 грамм. Из каждой такой маленькой части теста скатайте шарики и выкладывайте в разогретое масло. Обжаривайте каждый шарик-пончик со всех сторон до появления аппетитной золотистой корочки. Затем готовые пончики выловите шумовкой и переложите на тарелку с бумажными полотенцами, таким образом избавляясь от излишков растительного масла.
8. Этап
Готовые пончики охладите, присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
