Пирог Баница
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
12
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пирог Баница

1. Йогурт - 245 грамм
2. Масло сливочное - 2 ст. ложки
3. Яйцо - 5 штук
4. Брынза - 400 грамм
5. Масло подсолнечное - 125 миллилитров
6. Холодная вода - 60 миллилитров
7. Тесто "Фило" - 500 грамм

Как вкусно приготовить - Пирог Баница

1. Этап

Разогрейте духовку до 190 градусов. Форму для выпечки смажьте небольшим количеством масла.

2. Этап

Яйца слегка взбейте и покрошите в них брынзу. Перемешайте. Туда же добавьте йогурт, масло и воду.

3. Этап

Разверните тесто "Фило", выложите на него небольшое количество начинки. Вначале берите один лист, а затем все остальные. Я беру начинку в руки и просто посыпаю, равномерно распределяя ее по тесту.

4. Этап

Неплотно сверните лист теста в виде бревна и поместите в формы для выпекания в виде спирали.

5. Этап

Смажьте сверху маслом и запекайте в течение 45 минут до золотистого цвета.

6. Этап

Оставьте остывать на 20 минут. Подавайте пирог с йогуртом.