Name: Пирог блинный с курицей
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Куриное мясо отварное - 500 грамм; Молоко - 1,5 стакана; Яйцо куриное - 4 штуки; Шампиньоны - 15 штук; Мука пшеничная - 2 стакана; Соль - 1 ч. ложка; Сахар - 2 ст. ложки; Масло растительное - 50 мл; Лук репчатый - 2 штуки; Вода - 1 стакан

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог блинный с курицей

1. Куриное мясо отварное - 500 грамм

2. Молоко - 1,5 стакана

3. Яйцо куриное - 4 штуки

4. Шампиньоны - 15 штук

5. Мука пшеничная - 2 стакана

6. Соль - 1 ч. ложка

7. Сахар - 2 ст. ложки

8. Масло растительное - 50 мл

9. Лук репчатый - 2 штуки

10. Вода - 1 стакан

Как вкусно приготовить - Пирог блинный с курицей

1. Этап

Приготовьте тесто для блинов. В миску вбейте 2 яйца, добавьте соль, сахар, 1 чайную ложку разрыхлителя. Взбейте. Добавьте молоко и воду. Просейте муку и замесите тесто.

2. Этап

В тесто добавьте 3 ст. л. растительного масла. Дайте постоять 10 минут. Обжарьте блины на сковороде привычным способом.

1. Этап. Пирог блинный с курицей: В тесто добавьте 3 ст. л. растительного масла. Дайте постоять 10 минут. Обжарьте блины на сковороде привычным способом.

3. Этап

На растительном масле обжарьте нарезанный репчатый лук.

4. Этап

Добавьте нарезанные шампиньоны.

5. Этап

Добавьте готовое мясо курицы. Перемешайте. Обжарьте все вместе около 10 минут.

6. Этап

Подготовьте блинчики и начинку. Будем формировать пирог.

7. Этап

На одну часть блинчика выложите столовую ложку начинки. Распределите. Сверните блинчик в рулетик.

8. Этап

Уложите наполненные блины в форму для запекания. Форму предварительно нужно смазать маслом.

9. Этап

Взбейте два яйца, добавив 2-4 ст. ложки молока. Залейте этой смесью блины. Сверху выложите натертый твердый сыр. Слегка посолите и поперчите. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте пирог в духовке около 10 минут.