Ингредиенты для - Пирог с апельсиновым вареньем
Как вкусно приготовить - Пирог с апельсиновым вареньем
1. Этап
1. Готовим песочное тесто: засыпать в контейнер комбайна муку, соль, сахар и нарезанное сливочное масло (масло должно быть нарезано кубиками, и быть охлажденным). Тесто измельчаем в крошку, после этого добавляем туда желток.
2. Этап
2. Выложить в форму две трети получившихся крошек, распределить равномерно и прижать к дну и бортикам пальцами. Примерно двадцать минут выпекать в духовке (предварительно нагретой), температура сто восемьдесят градусов.
3. Этап
3. Смазать белком нижний корж и минуты на две-три поставить в духовку, чтобы корж остался сухим.
4. Этап
4. Апельсиновое варенье выложить в форму.
5. Этап
5. Оставшейся крошкой из теста посыпать верх пирога и в духовку поставить форму. Минут тридцать выпекать, температура должна быть сто восемьдесят градусов.
6. Этап
6. Разрезать готовый пирог прямо в форме, так как он очень хрупкий. Приятного аппетита!
