Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пирог с грибами перевертыш
Как вкусно приготовить - Пирог с грибами перевертыш
1. Этап
1. Смешаем кефир и яйца до однородности. Затем понемногу добавим муку, соль и гашенную соды. Перемешаем до однородности. Тесто должно быть жидким, как на блины.
2. Этап
2. Дальше обжарим и остудим лук, морковку и свежие шампиньоны. Оставим остывать. Дно формы для запекания застилаем фольгой, выкладываем маринованные грибы, посыпаем тертым сыром.
3. Этап
3. Затем идет слой риса (чуть трамбуем все ингредиенты), и смеси со сковороды. Специи - по вкусу.
4. Этап
4. Выкладываем сверху горошек и заливаем пирог тестом. Запекаем примерно 40 минут при 180 градусах.
5. Этап
5. Оставим пирог остыть, а уже потом аккуратно его переворачиваем - и вот такую красоту получаем!
