Пасха Царская сырая
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 д. 1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пасха Царская сырая

1. Творог - 4 кг
2. Масло сливочное - 225 грамм
3. Сметана - 470 грамм
4. Яйца - 6 штук
5. Ваниль - 2 ч. ложки
6. Сахар - 1,5 стакана

Как вкусно приготовить - Пасха Царская сырая

1. Этап

В сотейник выложите сливочное масло и отправьте его на слабый огонь, растопите.

2. Этап

К маслу добавьте сметану и вбейте куриные яйца, все время перемешивайте лопаткой до образования густой массы. Снимите сотейник с огня и остудите его.

3. Этап

Творог перетрите через сито или взбейте в блендере. В отдельную миску перелейте содержимое сотейника, добавьте сахар и размешайте его, затем соедините с ванилью и творог.

4. Этап

Получившуюся массу тщательно перемешайте миксером на низкой скорости.

5. Этап

Специальную форму для пасхи застелите марлей, сложенной в два-три слоя. Выложите внутрь творожную массу и утрамбовывайте ложкой.

6. Этап

Установите форму на тарелку, выложите груз и уберите пасху в холодильник на 24 часа.

7. Этап

Спустя сутки достаньте пасху и удалите ее из формы, снимите аккуратно марлю и подавайте пасхальный кулич к столу.