Воскресный кофе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Воскресный кофе

1. Натуральный кофе - 100 мл
2. Желток яичный - 1 шт
3. Сахар - 4 ч. л.
4. Грецкие орехи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Воскресный кофе

1. Этап

Отделить желток от белка.

1. Этап. Воскресный кофе: Отделить желток от белка.

2. Этап

Добавить в желток сахар.

1. Этап. Воскресный кофе: Добавить в желток сахар.

3. Этап

Растираем желток с сахаром до побеления массы. Занимает минуты 3-4.

1. Этап. Воскресный кофе: Растираем желток с сахаром до побеления массы. Занимает минуты 3-4.

4. Этап

Теперь отправляем взбитый желток в морозильную камеру. Через 5 минут вынимаем и перемешиваем. Отправляем еще на 5 минут, снова перемешиваем. И так до тех пор, пока не получится вот такая штука, раза 4 я отправляла в морозилку...

1. Этап. Воскресный кофе: Теперь отправляем взбитый желток в морозильную камеру. Через 5 минут вынимаем и перемешиваем. Отправляем еще на 5 минут, снова перемешиваем. И так до тех пор, пока не получится вот такая штука, раза 4 я отправляла в морозилку...

5. Этап

Готовим любым способом чашку кофе, орехи слегка обжариваем на сухой сковородке и рубим ножом, чтобы получились кусочки. Затем ложкой набираем желтковую массу и аккуратно выкладываем сверху кофе. Посыпаем орешками и... все.. Желтковая масса очень сладкая, поэтому не переборщите, особенно те, кто любит несладкий кофе. И, конечно, зависит от объема чашки... на 0,5 литра можно и всю массу ))).

1. Этап. Воскресный кофе: Готовим любым способом чашку кофе, орехи слегка обжариваем на сухой сковородке и рубим ножом, чтобы получились кусочки. Затем ложкой набираем желтковую массу и аккуратно выкладываем сверху кофе. Посыпаем орешками и... все.. Желтковая масса очень сладкая, поэтому не переборщите, особенно те, кто любит несладкий кофе. И, конечно, зависит от объема чашки... на 0,5 литра можно и всю массу ))).