Ингредиенты для - Пирог с капустой и яйцом

1. Капуста 500 грамм
2. Морковь 1 штука
3. Яйцо 3 штуки
4. Сливки 10-20% 100 миллилитров
5. Тесто готовое (дрожжевое) 0,5 килограмма
6. Зелень 100 грамм
7. Соль по вкусу
8. Перец по вкусу

Как вкусно приготовить - Пирог с капустой и яйцом

1 . Этап

Нарезаем капусту и немного обвариваем ее в кастрюле, буквально 3 минуты. Затем перекладываем на разогретую сковороду и добавляем небольшое количество подсолнечного масла. Обжариваем несколько минут и добавляем к капусте нарезанную на крупной терке морковь. Все вместе обжариваем в течение 5 минут, солим и перчим, при желании можно добавить другие специи на ваше усмотрение.

1. Этап. Пирог с капустой и яйцом: Нарезаем капусту и немного обвариваем ее в кастрюле, буквально 3 минуты. Затем перекладываем на разогретую сковороду и добавляем небольшое количество подсолнечного масла. Обжариваем несколько минут и добавляем к капусте нарезанную на крупной терке морковь. Все вместе обжариваем в течение 5 минут, солим и перчим, при желании можно добавить другие специи на ваше усмотрение.

2 . Этап

В обжаренные овощи вливаем сливки, накрываем сковороду крышкой и тушим их 5-7 минут на маленьком огне.

1. Этап. Пирог с капустой и яйцом: В обжаренные овощи вливаем сливки, накрываем сковороду крышкой и тушим их 5-7 минут на маленьком огне.

3 . Этап

Снимаем сковороду с огня и кладем в нее измельченные сваренные яйца и нарезанную зелень.

1. Этап. Пирог с капустой и яйцом: Снимаем сковороду с огня и кладем в нее измельченные сваренные яйца и нарезанную зелень.

4 . Этап

Все тщательно перемешиваем и теперь, когда наша начинка готова, можем приступать к тесту.

1. Этап. Пирог с капустой и яйцом: Все тщательно перемешиваем и теперь, когда наша начинка готова, можем приступать к тесту.

5 . Этап

Разделяем тесто на две равные части и каждую хорошенько раскатываем скалкой.

1. Этап. Пирог с капустой и яйцом: Разделяем тесто на две равные части и каждую хорошенько раскатываем скалкой.

6 . Этап

Формы для выпечки смазываем масло и кладем в нее одну пластинку теста так, чтобы у нас образовались небольшие бортики.

1. Этап. Пирог с капустой и яйцом: Формы для выпечки смазываем масло и кладем в нее одну пластинку теста так, чтобы у нас образовались небольшие бортики.

7 . Этап

Равномерно распределяем по всему периметру начинку.

1. Этап. Пирог с капустой и яйцом: Равномерно распределяем по всему периметру начинку.

8 . Этап

Закрываем начинку второй пластиной из теста.

1. Этап. Пирог с капустой и яйцом: Закрываем начинку второй пластиной из теста.

9 . Этап

Я всегда стараюсь украшать пироги, и это раз не стал исключением. Вы так же можете прибегнуть к своему воображению, это не так сложно.

1. Этап. Пирог с капустой и яйцом: Я всегда стараюсь украшать пироги, и это раз не стал исключением. Вы так же можете прибегнуть к своему воображению, это не так сложно.

10 . Этап

Смачиваем сердечки с внутренней стороны и приклеиваем их на пирог.

1. Этап. Пирог с капустой и яйцом: Смачиваем сердечки с внутренней стороны и приклеиваем их на пирог.

11 . Этап

На пол часа оставляем пирог в теплом месте, так как того требует дрожжевое тесто и затем смазываем его яичным желтком смешанным с столовой ложкой молока.

1. Этап. Пирог с капустой и яйцом: На пол часа оставляем пирог в теплом месте, так как того требует дрожжевое тесто и затем смазываем его яичным желтком смешанным с столовой ложкой молока.

12 . Этап

Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим в нее наш пирог примерно на 25 минут. Время говорю приблизительное, потому что вам все равно придется проверять готовность теста зубочисткой.

1. Этап. Пирог с капустой и яйцом: Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим в нее наш пирог примерно на 25 минут. Время говорю приблизительное, потому что вам все равно придется проверять готовность теста зубочисткой.
Пирог с капустой и яйцом
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Гуляш с подливой
Гуляш с подливой
1. Нарезаем мясо средними кусочками. Сильно не мельчит...
Сырный суп с гречневыми хлопьями
Сырный суп с гречневыми хлопьями
Продукты... Сыр можно брать и плотный в брикетах, тогд...
Салат «Метелка»
Салат «Метелка»
Капусту нашинковать, перетереть с солью, чтобы дала со...
Ёлочка закусочная за 10 минут
Ёлочка закусочная за 10 минут
Выложите на доску помытую зелень. У меня это кинза и п...
Подарочные мешочки
Подарочные мешочки
Отварить картофель и размять, как на пюре. Затем порез...
Луковое печенье
Луковое печенье
Растопить сливочное масло (я растапливала в микроволно...
Суп из рябчика
Суп из рябчика
Рябчиков выпотрошите, ощипайте, потрошка тоже идут в с...
Овощное рагу с горошком и фасолью
Овощное рагу с горошком и фасолью
Зеленый горошек и стручковую фасоль отварить с момента...
Кабачковые кексы
Кабачковые кексы
Кабачок натереть на крупной терке, посолить и дать пос...
Тонкие дрожжевые блины с овсяными отрубями
Тонкие дрожжевые блины с овсяными отрубями
Молоко немного греем и растворяем в нём дрожжи, добавл...
Соус из терна на зиму
Соус из терна на зиму
Вот такая зелень нам понадобится для соуса. Терн моем...
Сладкое пшено Сказки Магриба
Сладкое пшено Сказки Магриба
Пшено отварить в кипящей подсоленой воде в течении 25...