Name: Пирог с колбасой и сыром
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 7
Ingredients: Мука - 2 стакана; Масло сливочное - 50 грамм; Яйцо - 1 штука; Сахар - 0,5 ч. ложки; Соль - 2/3 ч. ложки; Сметана - 6 ст. ложек; Разрыхлитель - 1 ч. ложка; Творог - 150 грамм; Зелень - по вкусу; Чеснок - 1 зубчик; Сыр твердый - 200 грамм; Копченая колбаса - по вкусу; Паприка - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог с колбасой и сыром

1. Мука - 2 стакана

2. Масло сливочное - 50 грамм

3. Яйцо - 1 штука

4. Сахар - 0,5 ч. ложки

5. Соль - 2/3 ч. ложки

6. Сметана - 6 ст. ложек

7. Разрыхлитель - 1 ч. ложка

8. Творог - 150 грамм

9. Зелень - по вкусу

10. Чеснок - 1 зубчик

11. Сыр твердый - 200 грамм

12. Копченая колбаса - по вкусу

13. Паприка - по вкусу

Как вкусно приготовить - Пирог с колбасой и сыром

1. Этап

Яйцо смешиваем со сливочным маслом, добавляем сахар, соль и сметану. Тщательно все перемешиваем.

2. Этап

Добавьте муку и разрыхлитель, замесите тесто.

3. Этап

В глубокую емкость кладем творог, выдавливаем чеснок, добавляем измельченную зелень и паприку. Перемешиваем до однородной массы.

1. Этап. Пирог с колбасой и сыром: В глубокую емкость кладем творог, выдавливаем чеснок, добавляем измельченную зелень и паприку. Перемешиваем до однородной массы.

4. Этап

Добавляем тертый сыр (больше половины), перемешиваем.

5. Этап

Раскатайте тесто в прямоугольный пласт. На одну половину теста выкладываем творожно-сырную начинку.

6. Этап

Сверху кладем колбасу, порезанную колечками, присыпаем оставшимся сыром.

7. Этап

Накрываем начинку "свободным" краем теста, края защипываем. Смазываем верхушку растительным маслом, делаем несколько проколов вилкой для воздуха. Запекаем пирог в духовке 35 минут, температура 180 градусов.