Name: Пирог с киви и клубникой
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: Киви - 2 штуки; Клубника - 100 грамм; Мука - 75 грамм; Мука - 2 ст. ложки; Масло сливочное - 50 грамм; Яйцо - 1 штука; Сахар - 50 грамм; Масло растительное - 1/4 стакана; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Минеральная вода - 1/4 стакана

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог с киви и клубникой

1. Киви - 2 штуки

2. Клубника - 100 грамм

3. Мука - 75 грамм

4. Мука - 2 ст. ложки

5. Масло сливочное - 50 грамм

6. Яйцо - 1 штука

7. Сахар - 50 грамм

8. Масло растительное - 1/4 стакана

9. Разрыхлитель - 1 чайная ложка

10. Минеральная вода - 1/4 стакана

Как вкусно приготовить - Пирог с киви и клубникой

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирога с клубникой и киви. Клубнику переберите, сполосните и удалите хвостики. Киви вымойте и вместе с клубникой обсушите.

2. Этап

Яйцо соедините с сахаром, солью и взбейте в пышную массу.

3. Этап

Влейте в яичную массу растительное масло и минеральную воду с газом и взбейте до однородности на маленьких скоростях.

1. Этап. Пирог с киви и клубникой: Влейте в яичную массу растительное масло и минеральную воду с газом и взбейте до однородности на маленьких скоростях.

4. Этап

Муку соедините с разрыхлителем и просейте в яичную массу. Все хорошо перемешайте до однородного теста, оно будет как жидкая сметана.

1. Этап. Пирог с киви и клубникой: Муку соедините с разрыхлителем и просейте в яичную массу. Все хорошо перемешайте до однородного теста, оно будет как жидкая сметана.

5. Этап

Киви почистите от кожуры и порежьте вместе с клубникой на кусочки.

6. Этап

Форму для запекания смажьте растительным маслом и посыпьте мукой. Получится так называемая рубашка, которая поможет извлечь пирог без усилий. В форму вылейте тесто, сверху разложите кусочки киви и клубники.

1. Этап. Пирог с киви и клубникой: Форму для запекания смажьте растительным маслом и посыпьте мукой. Получится так называемая рубашка, которая поможет извлечь пирог без усилий. В форму вылейте тесто, сверху разложите кусочки киви и клубники.

7. Этап

Холодное масло порубите в крупную крошку вместе с мукой и сахаром. Рассыпьте крошку поверх пирога.

8. Этап

Пирог поставьте в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 35-45 минут, до готовности. Готовый пирог достаньте из духовки, полностью остудите и только потом доставайте из формы.