Пирог с луком и сыром

1. Этап

На растительном масле обжариваем измельченный лук и куриное филе. Примерно 15 минут.

2. Этап

Яйца, сваренные вкрутую, мелко крошим.

3. Этап

Зеленый лук измельчаем.

4. Этап

Сыр трем на средней терке.

5. Этап

Смешиваем яйца, сыр и зелень. Соль по вкусу.

6. Этап

Смешайте размягченное сливочное масло и пиво, добавьте муку. Замесите тесто.

7. Этап

Разделите тесто на три равных части, каждую часть раскатайте в пласт. Форму для выпечки смажьте маслом. Выложите один пласт теста.

8. Этап

Сверху кладем начинку из лука и мяса.

9. Этап

Накрываем вторым пластом теста.

10. Этап

Выкладываем вторую часть начинки.

11. Этап

Накрываем последним пластом теста, края надежно защипнуть. Вилкой проколите пару дырочек. Запекайте в духовке 40-50 минут, температура 180 градусов.

12. Этап

Приятного аппетита!